- PARIYAの野菜たっぷりデリごはん
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- 著者： PARIYA（パリヤ）
- 発売元: アスペクト
- 価格: ￥ 1,365
- 発売日: 2011/02/25
★★★★☆
料理本は、作ろうと思えるレシピが、どれくらい載っているかがポイント。
この本は、利用したことのあるデパ地下お惣菜屋さんのレシピ本なので、
「あれが食べたいなぁ」と制作意欲が湧きやすい。
作ってみると、意外と簡単で美味しいことに驚く。
食材の組み合わせが面白く、おしゃれなデリ風のご飯が作れて、なかなか満足。
- れんこんを茹でて、カッテージチーズとサワークリームと
マヨネーズで和えるホワイトサラダ - ペンネとトマトとモッツァレラチーズを粒マスタードと
酢と砂糖で和えるカプレーゼ風パスタ
とかこんな感じのレシピが載っている。
丸っきりの料理初心者だと、レシピの指示が省略しすぎで
多分作れない。残念ながら、ある程度の経験が必要。
手の込んだ料理は載っていないものの、
逆に短時間でぱぱっと美味しいものを作りたい、
忙しい人にはかなり価値がある本でしょう。
オススメ度は★4つです。おいしい。
関連：
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