- 完本 梅干と日本刀―日本人の知恵と独創の歴史 (祥伝社黄金文庫)
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- 発売元: 祥伝社
- 価格: ￥ 900
- 発売日: 2000/02
★★★☆☆
日本古来から伝わってきた知恵には、
もっと評価されるべきものが数多くある。
欧米カッコいい、だけではなくて日本の良いところも
きちんと見直しましょう、という本。
生活が西洋化して、廃れてきてしまっているものも多いが、
その中には良さがあるものも多い。
日本建築や土木工事の技術や、調理や保存食など、
教養として知っておくとよいと感じたことが多かった。
Amazonでなか見検索ができるので、
目次だけでもパラパラと見てみるとよいと思う。
Amazon.co.jp: 本: 完本 梅干と日本刀―日本人の知恵と独創の歴史 (祥伝社黄金文庫)
コロッケはスペインから伝わったもので、
がんもどきはコロッケをアレンジして作られたもの
というのは印象に残った小ネタだった。
オススメ度は★3つです。
時間があれば読んでおくとよいと思います。
関連：
- フラット化する世界(上)(下) ★★★★☆
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- 日本語と韓国語 ★★★☆☆
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